Rea!

Bröd för alla sinnen

179.00 kr 99.00 kr


Stina Algotson
Janne Hansson FOTO
Fredrik J Karlsson FOTO


ISBN 9789185957149
Utgiven
2011
Band  Häftad
Antal sidor 175

Artikelnr: 9789185957149 Kategorier: , , ,

Beskrivning

Nyutgåva av älskad brödbok. Nu har Bröd för alla sinnen sålt i över 16 000 exemplar. Och 2009 placerade den sig på tredje plats i World Cookbook Awards, i genren brödböcker.
Stina Algotsons, författare till en rad kok- och matböcker, har samlat de bästa recepten: bröd med anor, men i modern tappning. Bröd som kan serveras varje dag, till frukost, till soppan eller som en viktig del av festbuffén. Många bröd går snabbt att baka. Andra kräver mer tid och omsorg.

Ur innehållet:

* Surdegsbröd

* Kryddbröd

* Bröd med nötter och frön

* Bröd med grönsaker och frukt

* Skållat bröd

* Bröd av speltvete

* Bröd med bakpulver eller bikarbonat

* Tunnbröd och knäckebröd

* Kokta bröd och bröd utan ugn

* Mångkulturellt bröd

* Glutenfritt bröd