Balkan – mat, människor och minnen

Titel Balkan : mat, människor och minnen
ISBN 9789188435538
Utkommer Augusti 2018
Band Inbunden
Antal sidor 160
Format 210×250 mm


Jovan Radomir


Kommande
Artikelnr: 9789188435538 Kategori:

Beskrivning

”Jag brukar säga att alla känner en jugge, och det stämmer verkligen. ”


När Jovan Radomir nu gör ett nytt besök i sitt älskade Balkan är det i form av Balkan Food; en hyllning till maten, kulturen, drycken och landskapet. Här bjuder Jovan på personliga betraktelser, av allt som gör regionen unik. Historier, besök och minnen blandas, allt med en klart lysande kärlek till en region som många har missat, eller bara missförstått.

Här finns många recept på klassiska Jugoslaviska rätter, som ackompanjeras av lika många anekdoter som vacker fotografi. Att Balkanborna har ett speciellt förhållande till sitt kaffe, eller det något starkare rakia, får vi veta allt om. Liksom vad som kännetecknar en god rostiljada eller hur man använder kvitten på bästa sätt.

Med Mitt Balkan tog TV-profilen Jovan Radomir ett kliv in i böckernas värld. Den vackra, passionerade beskrivningen av Balkan regionen där Jovan har sina rötter slog an en ton hos tusentals svenskar, många med bakgrund i forna Jugoslavien.

Balkan Food är den perfekta presenten för den matintresserade, den Balkanintresserade eller den levnadsglada.

Du gillar kanske också…