Elisabeth Larsson

Elisabeth Larsson är projektledande redovisningskonsult med hjärtat på Käringön i Bohusläns skärgård. Driven som entreprenör som brinner hon för att svenska ostron blir vardagsmat. I egna caféet Skafferiet serveras närproducerat tilltugg och i ostronbaren frodas Ostrea edulis som troligtvis avnjuts smaksatta med några droppar blodgrapejuice.

Böcker av Elisabeth Larsson
Svenska ostron – havets juveler